喀什美食推荐2018

如果说新疆是一个色彩斑斓、资源丰富的地方，那么喀什就是这里的一个缩影。当你来到喀什，你绝对不会错过的是美味的食物，因为你也不会错过。

在这里，你可以在每一条街道和小巷里看到美味的食物，也可以看到喀什独特的小吃，所以你不会错过这里的机会。

喀什的菜肴无法摆脱新疆的特色。这里有很多乳制品，牛肉和羊肉，但是这里的食物更丰富，更有特色。

喀什的食物是什么？看看边肖！

馕坑烤肉

这是新疆特有的食物。新鲜羊肉是由岘港火的辐射热和坑壁的高温烤成的。烤肉是棕色的，蘸有特殊的调料或盐，这使它变得又嫩又美味。此外，在南坑里还可以找到烤鸡和其他食物。

油塔子

油条是维吾尔族人最喜欢的面油食品。油塔白而有光泽，芳香，柔软可口，油而不腻。它是老少皆宜的美味食物。

曲曲

曲曲与汉族的馄饨相似，但在材料上有其独特性，是维吾尔族人深受喜爱的传统小吃。曲曲皮薄馅嫩，配以羊肉原汁和原汁，营养丰富，口感清爽。

灌面肺和灌米肠

填面填肺填米肠是维吾尔族人喜欢的传统小吃。它是用羊的内脏烹制的。面条和肺的灌溉很嫩，米饭和肠子的灌溉很美味。所有来新疆品尝过的中外游客都会惊叹和赞美它的独特风味。

手抓饭

皮拉夫是新疆各族人民喜爱的食物，维吾尔语称之为“博罗”。做法是用油炒洋葱、胡萝卜条和羊肉块，然后加入洗净的米饭，加水炖和蒸。该肉饭营养丰富，具有补充食物的功能，是维吾尔族人过节和招待客人的必备食品之一。

烤包子

烤馒头(维吾尔语叫沙慕沙)和薄皮包(维吾尔语叫皮特曼图)是维吾尔族同胞最喜欢的食物之一。这种食物在城市和农村的集市上的餐馆和小吃摊上都有出售。馒头主要是在馕坑里烤的。包子皮卷得很薄，表面死气沉沉，四面折叠成一个正方形。

包子的馅料是由羊肉丁、羊尾巴油丁、洋葱、孜然粉、精盐和胡椒等制成的。加入少量水，搅拌均匀。把包好的生馒头糊在馕坑里，十分钟后烤熟。皮是黄亮的，入口皮脆嫩，味道鲜香。

羊肉串

喀什的街道上到处都有烤肉串出售。喀什烧烤和乌鲁木齐烧烤在风格上有明显的差异。喀什的烧烤里没有胡椒，也没有太多孜然(喀什人认为只有羊肉不新鲜，烧烤里会放很多调料)。

羊肉块切得很厚。喀什的羊肉串是羊肉片，乌鲁木齐的是羊肉片。因此，在喀什吃羊肉串是一种更好的体验。

凉粉

喀什凉粉也是独一无二的，用洁白的水晶凉粉混合像头发一样细的萝卜，然后用辣椒油、醋、大蒜和盐调味。酸甜适度，清香爽口，无余味。

到达喀什后一定不能错过南坑烧烤。外脆内嫩，味道鲜美。毫不夸张地说，这是一次“不吃喀什南坑肉的旅行”。

馓子

潘子是信仰伊斯兰教的少数民族的传统风味点之一。它的颜色是黄亮，酥脆可口。每逢节假日，每个维吾尔族家庭都会油炸痱子来吃，招待客人。

酸奶

像新疆的其他地方一样，酸奶很有特色。蜂蜜酸奶非常好。首先，在一个大冰块上倒入一些碎冰，倒入蜂蜜和酸奶，然后摇匀。一碗三元。

烤南瓜

烤南瓜，在喀什烹饪中有着悠久的历史，是在南疆人打败南疆人的南坑里烤的。在高温下烘烤的南瓜热气腾腾，在你走近它们之前，你可以闻到南瓜的独特香味。

与此同时，岘港坑里闷热的环境使外面烤的南瓜变得嫩滑，黄灿灿的，而且南瓜肉咬进嘴里时还会发出沙沙的声音，所以人们在吃了南瓜之后才觉得自己在吃它。沿着街上的大车走，你可以找到美味的烤南瓜。