德国有什么好吃的

德国，当你想到这个国家，你不能没有科学和技术，是吗？这里还有人们的严谨和严肃。是的，你可以在任何地方看到德国的严谨风格，无论是建筑还是设计。

即使是食物也是如此严格，以至于当你吃一口的时候你会永远记得它。但事实上，德国食物似乎没有它的技术出名。

事实上，这里有许多非常受欢迎的美味食物。接下来，边肖将向你介绍什么是德国美食。

德国猪脚

首先，介绍著名的德国猪蹄，也叫德国咸猪手、德国蹄子等。与中国猪蹄相比，德国猪蹄更精确。它使用肥猪的后腿，用盐腌、煮或用火烤，然后和德国泡菜一起吃。

巴伐利亚南部的炭烤猪蹄和熏制猪蹄通常用葛缕子和大蒜浸泡或预煮，然后烘烤至皮变脆，用芥末酱和胡椒调味。烤猪蹄又香又厚，皮脆又干，最耐嚼。

熏制猪脚是用木炭烹饪和熏制的。传统德国调味品的味道被木炭的香味完全封闭在猪蹄里。猪脚看起来光滑明亮，皮肤柔软耐嚼。脂肪部分也有弹性

北方的柏林到处都是煮猪脚。加入泡菜和各种香料，一起煮。烹饪方法更像是中国食物的“炖”。把它翻过来几次，等它煮好了再享用。味道和烤猪蹄完全不同。

典型的煮猪脚必须配有泡菜、土豆泥和土豆，这些也是必不可少的。食用方法是将这四种猪蹄蘸上芥末酱，然后同时进口。

德国香肠

香肠有很多种，几乎每个地区都有自己的代表性香肠。据估计，香肠有1500多种，其中有780多种煮香，包括德国肉末香肠和德国下午茶香肠。

德国人最常见的吃法是用德国泡菜和面包招待他们。当然，它也配有丰富的酱汁或油炸香肠或沙拉。当香肠传到美国时，它成了著名的快餐——热狗。

巴伐利亚白香肠(Weisswurst)是吃白香肠最特别的地方：首先，肠衣应该去掉，其次，它应该配以巴伐利亚传统的甜芥末酱，味道甜而不辣。

香肠起源于德国纽伦堡，在德国几乎任何地方都能找到。咖喱香肠和切碎的香肠、番茄酱和许多咖喱粉一起吃，或者用咖喱和其他香料做成的调味汁，味道很浓。

德国茶香肠(Teewurst)被称为下午茶香肠，因为人们在吃下午茶时喜欢把这种香肠切成三明治。香肠由两部分生猪肉(有时是牛肉)和一部分切碎的烟草肉组成，用山毛榉木熏制，装入肠衣，放置7到10天使香肠成熟。

法兰克福香肠是由猪肉(有时与其他肉类混合)制成的，源于法兰克福，因此得名。法兰克福肠传到美国，然后演变成美国热狗。现在，法兰克福香肠通常作为热狗吃，所以在德国它被称为热狗香肠。

德国酸菜

泡菜是德国的传统食物。在18世纪的远洋航行中，由于条件限制，船员们不能吃新鲜蔬菜。为了防止维生素缺乏引起的坏血病，远洋轮船经常带来大量的泡菜。现在在德国，泡菜已经成为冬天的必备食物。

德国啤酒

德国人非常喜欢啤酒。德国啤酒分为20多种，1500多个品种。由于酿造配方的多样性，生产出这么多种啤酒并不奇怪。香肠和猪手啤酒是最经典的搭配。

一般来说，德国啤酒可以分为六类：白啤酒(也叫小麦啤酒)、清啤酒、黑啤酒、犹太啤酒、出口啤酒和不含酒精的啤酒。无论哪种品牌的啤酒在酒吧、餐馆和啤酒花园都有自己的位置。

德国面包

德国是世界上吃面包最多的国家。每天有1200多种香馍馍、8字烧饼和长面包，还有300多种其他不同种类的面包。像德国机械一样，德国面包的生产也非常特别。

黑森林蛋糕

德国对黑森林蛋糕的生产有严格的要求。黑森林樱桃蛋糕是樱桃奶油蛋糕。你可能会猜测黑森林指的是德国的黑森林地区。

对于为什么蛋糕被称为黑森林一直有不同的看法。首先，因为樱桃酒被用作配料，它是黑森林的特产，因此得名；据说蛋糕上的巧克力屑让人想起了黑森林；另一个原因是这种颜色类似于黑森林地区的传统服装。